何かしたいこと?

―とくにないなあ

車いすに乗って散歩?

―今はいいです

 

と看護師さんが色々と提案しても消極的な返事ばかり

 

病気が腰椎に転移したために痛みが強くなり入院してこられました

痛みのコントロールはなんとかできました

でも様々な事情からベッド上での生活となってしまいました

 

気分転換をかねて車いすでの散歩のお誘いをしても

「行きたくない」

と断られます

 

寝ながらテレビと新聞をみている毎日でした

 

ある日「この病院では天ぷらがでないのか」と言われました

その話を聞いて看護師さんたちがすぐに反応

栄養士さん、調理師さんと相談です

 

「ぜひ提供させていただきましょう」

と快く引き受けていただきました

 

 

そのことを患者さんに伝えると大喜び

予定されている日が待ち遠しいのか

「今日じゃなかったの?」

「天ぷらの日はまだ?」

と毎日のように催促されます

 

とうとうその日がやってきました!

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私は残念ながらその場に居合わせることができなかったのですが

看護師さんの話では

「患者さん、涙を流しながら食べておられましたよ」

「ほんとにうれしそうでした」

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準備をしていただいた栄養士さんと調理師さんです

ありがとうございました

 

☆無理をお願いして調理師さんからコメントをいただきました

 

 

病院の食事は全て“治療の一環としての食事”だと自負しています。

 僕は治療食に携わることを誇りに思っています。

 

 緩和ケアオープン時から、自分たちが提供している食事が患者さんにとって人生最後の食事になるかもしれないと思ってやってきました。

 

 僕は直接患者さんを治療することはできません。

 患者さんが“緩和ケアの治療食”に何を望んでいるか考え、食べたい気持ちを支えることが僕たちの仕事であり、やりがいです。

 

 天ぷらは“日清の黄金”

 花はかすみ草

 

 が僕のポリシーです。

 

(日清の天ぷら粉はからっと揚がるおススメの天ぷら粉、かすみ草は縁の下の力持ち、引き立て役というニュアンスだそうです)

 

 

☆後日患者さんにインタビューしました

 

○とても上出来です!

○おいしくて最高でした

○今まで入院した病院では食べたことはなかった

○エビも大きく、天ぷらは大好きです

○こんどは天ぷらうどんが食べたいなあ

○頑張ろうという気持ちが湧いてきました

 

と話されました

 

 

緩和ケア病棟は色んなスタッフに支えられているんだということを、改めて認識した出来事でした